Rižoto s mahunama većini možda zvuči zdravo, ali ne baš osobito ukusno. No, kada u njega dodate mariniranu piletinu i slastan umak od meda i naranče, dobit će obrok kojem je teško reći 'ne'
Ideja za ukusne i brzo gotove obroke nikad nije previše jer svi dobro znamo kako je to naći se suočen s nedostatkom inspiracije za pripremanjem obiteljskog menija koji je svima po volji. To dobro zna i glumica Reese Witherspoon koja je osmislila sjajan recept sa svega nekoliko namirnica.
vezane vijesti
Zvijezda serija 'The Morning Show' i 'Male laži' pozvala je u svoj dom prijateljicu Amandu Frederickson, poznatu kuharicu, kako bi zajedno složile ukusnu večeru za cijelu obitelj, a konačan rezultat sve je oduševio.
Kao poseban izazov zadale su si korištenje namirnica koje se trenutno nalaze u Reesinom hladnjaku i tako je nastao prefin obrok - slastan rižoto s piletinom, mahunama i narančom.
Sastojci:
- Pileća prsa
- Naranča (sok)
- Med
- Rižin ocat
- Soja sos
- Češnjak
- Brašno
- Mahune
- Riža
Priprema:
Prvo napravite umak: u zasebnu zdjelu iscijedite sok od jedne veće naranče te dodajte 5-6 žlica meda, dvije žlice soja sosa i malo rižinog octa. Sve dobro promiješajte pjenjačom.
Potom nasjeckajte pileća prsa i stavite ih u brašno, a zatim ih pržite na vrućem ulju dok ne poprime nježno smeđu boju.
Na zasebnoj tavi ugrijte umak i reducirajte ga kako bi ispario višak tekućine, a zatim u njega ubacite prženu piletinu i malo češnjaka po želji.
Zasebno skuhajte rižu prema uputama na pakiranju te na laganoj vatri prepržite mahune.
Skuhanu rižu i mahune možete umiješati u umak ili servirati zasebno na tanjuru. Koji god način odabrali, ovoj slatkastoj piletini nitko neće moći odoljeti!
