Kad ne unosimo dovoljno proteina u tijelo postajemo umorni i čangrizavi te češće obolijevamo, a oporavci nam traju duže. No, nije dobro ni pretjerivati. Previše proteina može dovesti do dehidracije i debljanja.

Prema osobnoj trenerici Lauren Cadillac, zdrave odrasle osobe trebaju oko jednog grama proteina za svaki kilogram tjelesne težine. U slučaju aktivnijeg životnog stila ta se brojka može udvostručiti, ovisno kojim se sportom bavite.

Trudnice također trebaju više proteina, kao i bolesne osobe ili oni koji se oporavljaju od operacije. Također je moguće da osoba treba više proteina zbog kroničnog fizičkog stresa ili loše probave.

Glad i loše pamćenje mogući su znaci nedovoljnog konzumiranja proteina. Nedostatak proteina ne može se nadoknaditi ugljikohidratima.

Niska razina proteina može dovesti i do promjena raspoloženja, suhe kože i stanjivanja kose.

Dobri izvori proteina su mahunarke i meso. No, tofu i razni proizvodi od soje odlični su za osobe koje izbjegavaju meso, kao i grčki jogurt i kvinoja.

 Većina mliječnih proizvoda bogata je proteinima. Pola šalice svježeg sira sadrži oko deset do 13 grama proteina.