Ljudi koji su veganskoj prehrani imaju manju opasnost od nakupljanja kolesterola, a samim time i rizik od srčanih bolesti
Ovaj tip prehrane blagotvoran je za ten i može kožu učiniti ljepšom, ali uz sve ove prednosti, veganska prehrana ima i svoje nedostatke.
Naime, prelaskom na veganstvo odričete se hrane životinjskog porijekla, a izbacivanje namirnica poput mlijeka ili govedine može vas dovesti do nedostatka vitamina B12.
Iako se internetom šire mitovi da veganima dodatni unos vitamina B12 nije potreban, on je ključan za tjelesne funkcije poput motoričkih sposobnosti, zdravlja kostiju i mozga te za raspoloženje.
Prema pisanju Business Insidera, nedostatak vitamina B12 mogao bi se katastrofalno odraziti na zdravlje vegana pa liječnici upozoravaju na važnost dodatnog unosa.
Manjak B12 može izazvati umor, depresiju i neuropatiju, a čak se povezuje se povećanom vjerojatnošću za moždani udar.
Profesor Tom Sanders sa sveučilišta King's College London ukazuje na probleme s kojima bi se mogli suočiti mladi zbog dezinformacija koje se šire internetom.
'Postoji opasnost da mladi ljudi postanu vegani i ne uzimaju B12. To može uzrokovati neravnotežu i rezultirati ozbiljnom neuropatijom', upozorava profesor Sanders.
Periferna neuropatija, ili oštećenje perifernih živaca, može prekinuti osjet, mišićnu aktivnost ili funkciju unutarnjih organa. Simptomi se mogu pojaviti pojedinačno ili u kombinaciji.
Na primjer, mišići koje opskrbljuje oštećeni živac mogu oslabiti i zakržljati, a u različitim dijelovima tijela mogu se razviti bol, neosjetljivost, trnci, oteknuće i crvenilo.