Zahvaljujući Jean Paulu Gaultieru, Beth Ditto pokazala je kako vrhunski modeli ne moraju nužno biti koščate mršavice, već da i 'XXL žene' mogu biti itekako poželjni modeli. S osmijehom na licu i bez imalo treme, Ditto se hrabro prošetala modnom pistom odradivši svoj prvi posao modela. Ditto je na reviji u sklopu Pariškog tjedna mode nosila kreacije iz kolekcije za sezonu proljeće/ljeto 2011. slavnog Gaultiera koji je najavljujući reviju rekao da želi pokazati kontrast između XXS i XXL modela. To je i uspio, zahvaljujući Ditto, koja je, doduše, bila jedini krupni model.

Beth, koja je inače pjevačica, reviju je otvorila a cappella pjesmom, a zatvorila šetnjom po pisti u cvjetnoj, uskoj i kratkoj kreaciji. Dosad je već više puta pokazala da je moda jako zanima, pa se često pojavljivala u prvim redovima modnih revija, a okušala se je i u dizajniranju odjeće.