Želite skinuti pokoju kilu? Gledajte na sat. To je zaključak novog istraživanja koje ukazuje na to da vrijeme kada jedete značajno utječe na gubitak kilograma. Engleski i Španjolski znanstvenici udruženim su snagama utvrdili da oni koji jedu ranije imaju veće šanse da im dijeta uspije.

Istraživanje su provodili u Španjolskoj, gdje je (kao i kod nas) ručak glavni obrok. Pažljivo su odabrali 420 ispitanika – svi su imali višak kilograma, otprilike jednak unos kalorija i slične navike spavanja. Podijelili su ih u dvije grupe: one koji su odlučili jesti prije 15 sati, i one koji su odabrali kasnije obroke. Nakon 20 tjedana, usporedili su težinu pripadnika obiju grupa i utvrdili da su oni, koji su jeli kasnije, manje smršavjeli, prenosi Huffington Post. Ne samo manje, nego su i sporije gubili kilograme.

Slična ranija istraživanja već su pokazivala da je kasno jedenje povezano s većom tjelesnom masom. Tako je istraživanje iz 2011. pokazalo da noćne ptice u pravilu imaju više kilograma i lošije prehrambene navike, od normalnih spavača. Koji je tomu razlog? Dok oni koji slabo spavaju unose otprilike jednak broj kalorija, razlika nastaje u činjenici da jedu kasnije (oko 825 kalorija za večeru, a 'normalni' spavači jedu oko 630).

Španjolsko istraživanje također je pokazalo i to da vrijeme i sadržaj ostalih obroka nemaju znatnijeg učinka na gubitak težine. Pokazalo se da oni koji ručaju kasno često jedu manje za doručak ili ga posve preskaču. To je dodatno potvrdilo i drugo saznanje: preskakanje ili reduciranje doručka povezano je s jedenjem većih kalorijskih vrijednosti kasnije u danu što, naravno, vodi većoj težini.

Zaključak? Nije samo važno što, nego i kada jedete.