Uz današnji brzi način života, jednostavna i brzopotezna jela više no ikad su poželjna jer štede vrijeme i novac
Jednostavnost pripreme je nešto što ovaj ukusni kolač od banane čini toliko omiljenim, a zvuči nevjerojatno kako ćete na njegovu pripremu potrošiti samo nekoliko minuta.
Ako nikada niste koristili mikrovalnu za pečenje kolača, savjetujemo vam da to isprobate upravo ovim receptom.
Riječ je o ukusnom kolaču koji uključuje svima drago voće banane, a za čije je pripremanje potrebno samo nekoliko minuta. Za kratko vrijeme imat ćete idealan slatkiš za doručak ili međuobrok. Ovaj recept je zaoravo brza verzija klasičnog banana kruha, za 20-ak minuta na stolu ćete imati fantastičan desert.
Sastojci:
2 zrele banane
0,75 šalice smeđeg šećera
1,25 šalice pšeničnog brašna
1 žličica prašak za pecivo
2 jaja
0,25 šalice mlijeka
0,25 šalice biljnog ulja
aroma vanilije
prstohvat soli
šećer u prahu (po želji)
Priprema:
U zdjeli prosijte brašno, kvasac i sol.
U drugoj posudi dobro izmiješajte ulje sa šećerom. Dodajte jaja, zatim umutite, dodajte brašno, mlijeko i dobro promiješajte. Dodajte aromu vanilije.
Jednu i pol bananu ogulite i zgnječite vilicom dok ne bude kao pire, a drugu polovicu izrežite na kolutiće.
Dodajte pire od banane u tijesto. Kalup za mikrovalnu pećnicu malo namastite i pobrašnite te ulijte prethodnu smjesu.
Na vrh stavite kolutiće banane i pecite u mikrovalnoj 8-10 minuta na maksimalnoj snazi.
Ostavite da se kolač ohladi i pospite šećerom u prahu. I dobar tek!