Iako nas godinama uvjeravaju da je doručak najvažniji obrok u danu, čini se kako su znanstvenici na tragu drugačijeg mišljenja. Najnovija istraživanja pokazuju zašto bi ljudi koji pokušavaju smanjiti kilažu ipak trebali preskočiti jutarnji obrok
Najnovije istraživanje objavljeno u British Medical Journalu pobija dosadašnje teorije o prednostima doručka.
Kako bi se pokrenuo metabolizam i mozgu osigurala potrebna energija, prvi dnevni obrok ne smije se predugo odgađati, a nipošto preskakati. Tvrdili su do sada nutricionisti i fitness instruktori. Također uvjeravali su nas da je doručak bitan zbog pravilnog unosa kalorija tijekom dana te pomaže pri ubrzavanju metabolizma. Govorilo se da ljudi koji preskaču doručak zapravo unesu dvostruko više kalorija tijekom dana u ostalim obrocima.
vezane vijesti
No najnovija teorija ne dijeli takvo mišljenje. Prema njoj, nema dokazanih činjenica da obilan prvi obrok u danu pomaže ljudima koji pokušavaju smršaviti.
Zapravo, njihovi rezultati pokazuju da je dnevni unos kalorija bio veći kod ljudi koji jedu doručak i da preskakanje doručka ne uzrokuje veći apetit kasnije tijekom dana.
'Doručak se zagovara kao najvažniji obrok u medijima još od 1917. godine ali istovremeno nedostaje dokaza koji podržavaju konzumaciju doručka kod strategije za postizanje mršavljenja', istaknuo je tim znanstvenika koji se bavi novom teorijom.
Ipak istraživači su istaknuli da su ovakvi nalazi uvelike ovise o genetici i razlikuju se kod svakog pojedinca. Kod djece je primjerice doručak izuzetno važan jer pridonosi poboljšanju koncentracije i pozornosti.
'Svako dosadašnje istraživanje nije potpuno i dok čekamo točnije rezultate sugeriram svakoj osobi da provjeri kakav joj tempo najbolje odgovora. Nema ništa loše u oblinom doručku, kao ni u preskakanju istoga', zaključio je pak profesor Tim Spector koji predaje na sveučilištu King Collage u Londonu.
