24 rezultata
MICHEL HUSSER
U Zagrebu gostovao poznati chef: 'Kuhanje je za mene čin ljubavi'
put u stečaj
Michelinova zvjezdica: Zašto je najznačajnije gastronomsko priznanje često 'smrtna presuda'
SLAVNI CHEF
Novo priznanje: Simon Rogan i na Malti skuplja zvjezdice
GASTRO INTERVJU: AITOR ARREGI
Lijevi bek koji je kopačke zamijenio pregačom i postao baskijski kralj ribljeg roštilja
prestižna oznaka
Hrvatski restorani zadržali prestižne Michelinove zvjezdice
GASTRO INTERVJU: ERIC VILDGAARD
Bivši kriminalac na kulinarskom Olimpu: zaljubljen u suprugu, posao i hrvatsko maslinovo ulje
KULINARSKI TRENDOVI
Chef José Avillez priključio se istraživačima bezmesne gastronomije
FINE DINING: HÉLÈNE DARROZE À VILLA LA COSTE
Nova pustolovina 'skupljačice Michelinovih zvjezdica'
GASTRO INTERVJU
Francuski chef Marc Veyrat: 'Michelin je izdao sebe, ja nisam: prvo sam seljak koji u dušu poznaje svaku namirnicu, a onda chef sa zvjezdicama'
GASTRO INTERVJU: RICARD CAMARENA