Nakon što je otišla s HRT-a, poslovne ponude joj stižu sa svih strana. Hrabro je zakoračila u nove projekte poput mjuzikla 'Menopauza', emisije 'Kuhinja sv. Hildegarde' na Laudato TV-u i emisije 'Ljudi smo' na radio Uniosu. Uz to Karmela Vukov Colić redovito publiku uveseljava novim receptima.

Kuha odmalena i uvijek joj je, rekla je 'bilo fora isprobavati novo, dodavati, 'pobjeći' od osnovnog recepta'. Kako su je prijatelji često tražili recepte, nastao blog Ciao, Karmela. Uspješno se razvija, a uz jela, na njemu postoji i dio 'uradi sam' koji ima sve više poklonika. Karmela je trenutno u iščekivanju objave svoje prve knjige s receptima koja će biti objavljena tijekom studenog, a do tada je na blogu ponudila novi recept, ovog puta za napitak.

Miris kuhane jabuke mnogima će probuditi uspomene na djetinjstvo i veselo vrijeme blagdana kada se ovo, danas pomalo zaboravljeno piće, često posluživalo. Topla jabukovača ima i ljekovito djelovanje jer potiče vitalnu energiju, jača imunitet i probavni sustav te alkalizira tijelo.

Sastojci:

1 l domaćeg, gustog soka od jabuke

1 veća jabuka, oguljena i narezana na kockice

1 naranča, narezana na kriške

1 žličica cimeta

1 žličica ruma – po želji anis, klinčić, đumbir – po želji

Priprema:

U lonac stavite narezane jabuke i kriške naranče, dodajte začine i sve zalijte sokom od jabuke. Kuhajte dok ne provrije, a zatim tim toplim i mirisnim napitkom punite čaše i uživajte. 'I ne zaboravite pojesti i kuhane komadiće voća', napominje Karmela Vukov Colić na kraju recepta.