članci na temu

michelinova zvjezdica

Michelinova zvjezdica: Zašto je najznačajnije gastronomsko priznanje često 'smrtna presuda'

put u stečaj

Michelinova zvjezdica: Zašto je najznačajnije gastronomsko priznanje često 'smrtna presuda'

24.08.2024 u 20:14
Hrvatski restorani zadržali prestižne Michelinove zvjezdice

prestižna oznaka

Hrvatski restorani zadržali prestižne Michelinove zvjezdice

30.06.2022 u 15:45
Bivši kriminalac na kulinarskom Olimpu: zaljubljen u suprugu, posao i hrvatsko maslinovo ulje

GASTRO INTERVJU: ERIC VILDGAARD

Bivši kriminalac na kulinarskom Olimpu: zaljubljen u suprugu, posao i hrvatsko maslinovo ulje

04.06.2022 u 15:03
Chef José Avillez priključio se istraživačima bezmesne gastronomije

KULINARSKI TRENDOVI

Chef José Avillez priključio se istraživačima bezmesne gastronomije

21.05.2022 u 17:23
Nova pustolovina 'skupljačice Michelinovih zvjezdica'

FINE DINING: HÉLÈNE DARROZE À VILLA LA COSTE

Nova pustolovina 'skupljačice Michelinovih zvjezdica'

09.04.2022 u 08:13
Francuski chef Marc Veyrat: 'Michelin je izdao sebe, ja nisam: prvo sam seljak koji u dušu poznaje svaku namirnicu, a onda chef sa zvjezdicama'

GASTRO INTERVJU

Francuski chef Marc Veyrat: 'Michelin je izdao sebe, ja nisam: prvo sam seljak koji u dušu poznaje svaku namirnicu, a onda chef sa zvjezdicama'

12.03.2022 u 08:08
Kuhanje je kao skladanje, a u kuhinjskom timu treba vladati sklad kao u orkestru

GASTRO INTERVJU: RICARD CAMARENA

Kuhanje je kao skladanje, a u kuhinjskom timu treba vladati sklad kao u orkestru

05.03.2022 u 07:58
Massimo Bottura osvojio je tri Michelinove zvjezdice, svojim hotelom kreće u nove visine

CASA MARIA LUIGIA U MODENI

Massimo Bottura osvojio je tri Michelinove zvjezdice, svojim hotelom kreće u nove visine

19.02.2022 u 16:10
Fine dining uz Springsteena i Red Hot Chili Peppers

GASTRO INTERVJU: DIEGO GUERRERO

Fine dining uz Springsteena i Red Hot Chili Peppers

12.02.2022 u 16:36
Igrao je košarku, studirao medicinu, a danas je chef restorana s tri Michelinove zvjezdice: 'Dva-tri puta sam obišao svijet i to se na meni vidi, kao i u mojim jelima'

GASTRO INTERVJU: ALEXANDRE MAZZIA

Igrao je košarku, studirao medicinu, a danas je chef restorana s tri Michelinove zvjezdice: 'Dva-tri puta sam obišao svijet i to se na meni vidi, kao i u mojim jelima'

05.02.2022 u 08:18
1 / 3