Vlasnike restorana u Dubaiju gradska je uprava izvijestila da u pripremi jela više neće moći koristiti alkohol, objavio je u ponedjeljak tamošnji list The National
Zabrana je uvedena još 2003., ali su je vlasti sada odlučile strogo primjeniti nakon pritužbi muslimanskih gostiju da nisu znali da neki restorani poslužuju jela u kojima je alkohol jedan od sastojaka.
List u tekstu pod naslovom 'Zbogom kokotu u vinu' donosi i popis spornih jela, među njima i poznati francuski desert 'palačinke suzette' čiji je jedan od glavnih sastojaka liker Gran Marnier.
Prema pisanju lista, većina vlasnika restorana ne slaže se s odlukom, tvrdeći da će zbog toga njihova jela izgubiti specifičan okus. Drugi kažu da će iz jelovnika povući 'alkoholna' jela, dok se neki nadaju postizanju kompromisa.
Odluka vlasti u Dubaiju ne odnosi se na alkohol koji će se i dalje posluživati u restoranima i hotelima koji za to imaju posebne dozvole, navodi The National.
