Nakon što su povučena neka pakiranja Dukatovog i Vindijinog trajnog mlijeka s tržišta, u sinoćnjem Dnevniku 3 gostovao je toksikolog Radovan Fuchs, koji je godinama radio kao ekspert Svjetske zdravstvene organizacije upravo na određivanju dozvoljenih koncentracija toksina u namirnicama
Fuchs je kazao da Europska unija ima stroge kriterije što se tiče koncentracije aflatoksina M1 u mlijeku, a tako je i kod nas: u Hrvatskoj je dopuštena koncentracija 0,05 mikrograma po litri mlijeka, dok je u SAD-u deset puta veća i iznosi 0,5 po litri.
'Tako da nema mjesta panici, iako je dobro da je mlijeko povučeno iz upotrebe', rekao je Fuchs u Dnevniku 3 HTV-a
Aflatoksin M1 (AFM1) potencijalno je kancerogen za ljude; njegova prisutnost u mlijeku i mliječnim proizvodima predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje. 'Pojava aflatoksina u mlijeku posljedica je onoga čime je stoka hranjena. Karakteristična je za tople krajeve, Indiju i Daleki istok, tako da su kod nas ove temperaturne oscilacije možda doprinijele da se pojave više razine', smatra Fuchs.
