Sirana Sir Laguna jedna je od tri sirane u Hrvatskoj koje su za rekonstrukciju i opremanje ugovorile potporu IPARD programa te je, prema riječima ministra Jakovine, investirano 11 milijuna i 300 tisuća iz fondova EU-a. Sirana će u prvoj fazi proizvoditi 300 tona sira i 100 tona skute godišnje, no osim proizvodnje, novootvoreni kompleks ujedno obogaćuje i turističku ponudu Istre. Naime, sirana je istovremeno i mjesto gdje će turisti moći prošetati, posjetiti farmu ovaca te kušati i kupiti autohtoni istarski sir, što je neposredni način povezivanja poljoprivredne proizvodnje i turizma.

'Unazad sedam godina imamo novi trend rasta otkupa ovčjeg mlijeka, mislim s nekih milijun dvjesto šezdeset tisuća na gotovo dva milijuna devet stotina litara. Ovakvi projekti i suvremene sirane potvrdit će intenciju koju imamo za period od narednih sedam godina, da s četiri milijuna i 300 dignemo na osam milijuna i 300 tisuća. Kada govorimo o proizvodnji, kroz ovaj projekt je planirana tri puta veća proizvodnja, sa 100 na 300 tona sira, što znači i povećanje fonda matičnog stada,' iznio je brojčane pokazatelje ministar Jakovina.

U ime Vlade i resornog ministarstva kojem je na čelu izrazio je zadovoljstvo što Agrokorov koncern otvara tako značajnu investiciju, koja podiže konkurentnost, naročito u vrijeme kada je važno izboriti se za svako novo radno mjesto. Istaknuo je da su za projekt sirane Sir Laguna korištena sredstva IPARD programa, mjera 103 - prerada i trženje poljoprivrednih proizvoda. U 2012. je iz IPARD programa iskorišteno 125 milijuna, dok će u ovoj godini, najavio je ministar, u potpunosti biti iskorištena sredstva IPARD-a.

Predsjednik Nadzornog odbora Ivan Todorić istaknuo je da ovom investicijom Agrokor zaokružio investicijski ciklus u koji je ušao 2004. godine s planom ulaganja od 230 milijuna te da se na tome neće stati. 'Za samo šest mjeseci uspjeli smo napraviti ovo što vidimo', kazao je, naglasivši da će se u ovoj suvremenoj sirani najnovijom tehnologijom proizvoditi tradicionalni sirevi.

Sirana, koja je zamišljena kao proizvodno-turistički kompleks, samo u prvoj fazi proizvoditi će godišnje 400 tona sireva koji će odražavati specifičnosti podneblja, no ujedno će biti i privlačno mjesto za turistički posjet.

'Istra i Hrvatska su upravo u segmentu eno i gastro ponude najjače rastuće destinacije na Mediteranu', kazao je prilikom svečanosti u povodu otvorenja Agrolagunine sirane ministar turizma Darko Lorencin, istaknuvši kako imamo mogućnosti i prostora da te segmente još bolje razvijamo.