Prema neslužbenoj informaciji, restorani bi se otvorili početkom ožujka, a kafići oko Uskrsa.

'Odstupio sam iz vodstva udruge jer su ljudi bijesni i žele izaći na ulicu. Ja ne želim biti lice koje će ih povesti u prosvjede. Stožer je jedna teška lakrdija. Igraju se s nama kao s budalama. Ne želim biti u tome. Naši članovi se razbolijevaju. Imamo samoubojstava, srčanih i moždanih udara... Ljudi su u velikim dugovima i očajavaju', rekao je za tportal Medak te će nastaviti s radom u udruzi, ali kao član Nadzornog odbora.

Ogorčen je na Vladu jer smatra da obeštećenje koje su dobili ugostitelji ništa ne rješava.

'Dali su nam obeštećenje tako da platimo fiksne troškove, a onda oni to nama refundiraju. Platio sam najam i režije za prosinac i meni će taj novac država uplatiti negdje u trećem mjesecu. A do toga moram pokriti troškove i za siječanj, veljaču i ožujak. I onda će mi isplatiti neto iznos, a ja sve podmirujem u bruto iznosu. Nije ni čudo da im se od 25.000 pravnih subjekata za tu mjeru dosad javilo samo njih 119', rekao je Medak.

Njega je na čelu Nacionalne udruge ugostitelja naslijedila Jelena Tabak.

'Neće biti lako, ugostiteljstvo nije lak posao, ali dat ćemo sve od sebe da borba za prava ugostitelja bude nastavljena. Putem Nacionalne udruge ugostitelja došli su planovi Stožera, digli smo se na zadnje noge s pravom, smatramo da se epidemija treba iskorijeniti i da se trebamo svi prilagoditi, ali uz adekvatnu nadoknadu financijskih nedostataka onih koji nemaju pravo na rad. Stava smo da otvaranje treba ići postupno, ne želimo eskalaciju broja zaraženih i želimo čisto ući u sezonu, jer znamo koliko sezona znači za Republiku Hrvatsku', rekla je Tabak za N1.