Nacionalni projekt promocije hrvatskih maslinovih ulja započeo je u Splitu manifestacijom 'Tjedan maslinovog ulja', na kojoj će se Splićanima i turistima približiti važnost korištenja ove namirnice i upoznati ih sa svim mogućim načinima primjene
Premda u Hrvatskoj postoji čak 50 tisuća maslinara, po potrošnji ulja od samo dvije litre godišnje po glavi stanovnika još uvijek se nalazimo na samom začelju europskih ljestvica. Hrvatska proizvodnja predstavlja tek jedan posto proizvodnje Italije ili Španjolske
Nakon splitskog tjedna, gdje će se organizirati niz stručnih i popularnih predavanja, interaktivne radionice za djecu te besplatne degustacije na Prokurativama, uslijedit će ljetna turneja po 15 hrvatskih gradova, od Dubrovnika do Osijeka, a za rujan su najavljeni i 'Dani hrvatskih maslinovih ulja' u Beogradu
Već prvog dana splitske manifestacije, unatoč kišnom vremenu, na Prokurativama je zabilježen popriličan interes Splićana, dok su turisti sa zanimanjem degustirali kokice pripremljene na maslinovom ulju te sladoled i kolače s maslinovim uljem. Svečano otvaranje začinio je gastronomad Rene Bakalović svojim kulinarskim showom u obližnjem dizajnerskom hostelu Golly & Bossy.
Splitsko-dalmatinski dožupan Visko Haladić u ime jednog od pokrovitelja Tjedna maslinovog ulja naglasio je da lokalne vlasti svim silama nastoje potaknuti maslinarstvo te se pohvalio da su hrvatska ulja u svijetu sve prepoznatljivija.
Po završetku manifestacije ove nedjelje organizatori iz tvrtke Manufaktura zajedno s građanima organizirat će volontersku akciju obnove suhozida u splitskoj park šumi Marjan.
