Ovaj ukusni wrap od tunjevine savršen je izbor za petak kada tradicionalno jedemo ribu. S oko 390-400 kalorija po porciji, ovo jelo predstavlja nutritivno bogat, a ipak lagan obrok idealan za ljetne dane za koje se spremamo. Bogat je proteinima iz tunjevine i sadrži zdrave masti, što ga čini savršenim izborom kada želite nešto ukusno i hranjivo, a da vas ne optereti.

Ovaj wrap od tunjevine sadrži oko 25 grama proteina i bogat je omega-3 masnim kiselinama koje su dobre za zdravlje srca. Kiseli krastavci dodaju svježinu i hrskavost, dok krem sir daje kremasti okus koji savršeno balansira s ostalim sastojcima.

Ako dodate avokado, dobit ćete dodatne zdrave masti i vlakna, što čini ovaj obrok još nutritivno vrednijim!

Sastojci (za 1 porciju)

• 1 velika tortilja (promjera oko 25 cm)
• 80 g konzervirane tunjevine u vodi, ocijeđene
• 2 žlice kukuruza (svježeg ili iz konzerve)
• 1 žlica krem sira
• 1 žličica senfa (Dijon ili običnog)
• 2 žlice nasjeckanog kiselog krastavca
• 1 žličica limunovog soka
• Prstohvat soli i papra
• 1/2 žličice maslinovog ulja za prženje

Opcionalni dodaci:

• 1/4 avokada, narezanog na tanke kriške
• 2 žlice nasjeckane svježe paprike (crvene ili žute)
• 2-3 lista zelene salate

Priprema

1. U zdjeli pomiješajte tunjevinu, kukuruz, krem sir, senf, nasjeckane kisele krastavce i limunov sok.
2. Začinite prstohvatom soli i papra, pa dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
3. Ako koristite avokado i papriku, dodajte ih u smjesu ili ostavite za kasnije slaganje.
4. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte pola žličice maslinovog ulja.
5. Položite tortilju na ravnu površinu i rasporedite smjesu od tunjevine po sredini.
6. Ako niste dodali avokado i papriku u smjesu, sada ih rasporedite preko smjese od tunjevine.
7. Presavijte bočne strane tortilje prema unutra, a zatim zarolajte od dna prema vrhu, pazeći da sve sastojke čvrsto zatvorite unutar wrapa.
8. Stavite wrap u zagrijanu tavu, sa spojem prema dolje, i pecite oko 2-3 minute sa svake strane dok ne postane zlatan, smeđ i hrskav.
9. Izvadite iz tave, prerežite na pola i odmah poslužite.