Kate Middleton velika je ljubiteljica zdrave prehrane o kojoj vodi računa baš svaki dan. Iako si povremeno priušti slatki desert poput omiljenog sticky toffee puddinga, britanska princeza jutro uvijek započinje čašom zdravlja!

Riječ je o zelenom smoothieju koji joj omogućava da svako jutro u tijelo unese potrebne vitamine i minerale kako bi očuvala svoj krhki imunitet.

Kako prenose strani mediji, Kate svoj smoothie radi od kelja, spiruline, matche, špinata, korijandera, borovnica i zelene salate, namirnica bogatih raznoraznim vitaminima te kalcijem, željezom, cinkom i ostalim nutritivno bitnim sastojcima.

Iako je večera uvijek raznolika, Kate se pobrine da svako jutro jede zeleni smoothie. Priprema ovog doručka je oduzima puno vremena, a ovaj recept inspiriran je onim koji koristi popularna Britanka.

Sastojci

• 1 list kelja
• 1 čajna žličica spiruline
• 1/2 čajne žličice praha matche
• Šaka svježeg špinata
• Šaka svježeg korijandera
• 1/2 šalice (oko 75 g) borovnica
• 2 lista zelene salate
• 250 ml vode (ili biljnog mlijeka po želji)
• 1 čajna žličica meda ili javorovog sirupa (po izboru)

Priprema

1. Operite kelj, špinat, korijander, zelenu salatu i borovnice pod mlazom hladne vode. Kelj očistite od tvrdih žila, a listove salate isjeckajte na manje komade.
2. U blender stavite kelj, špinat, zelenu salatu, korijander, borovnice, spirulinu, matchu i vodu (ili biljno mlijeko). Ako volite slađi okus, dodajte med ili javorov sirup.
3. Blendajte sve dok ne dobijete glatku i kremastu teksturu. Po potrebi dodajte još tekućine za rjeđu konzistenciju. Smoothie poslužite odmah i uživajte u ovom zdravom napitku!