Maštate o zdravim čokoladnim zalogajima u kojima ćete bez grižnje savjesti uživati prije plaže, na plaži i nakon plaže? Nudimo vam brz i jednostavan recept za slasne čokoladne zalogaje koji ne sadrže gluten, mlijeko i orašaste plodove, a kojima neće odoljeti ni oni najmlađi
Jedan čokoladni kolačić sadrži tek 90 kalorija, a poprilično je zasitan, pa se ne morate pretjerano zamarati s time koliko ste ih pojeli. Nama se recept svidio jer je toliko jednostavan da će ga s lakoćom svladati i oni koji do sada nisu primili kuhaču u ruke.
vezane vijesti
Sastojci:
- 195 g nezaslađenih prženih sjemenki suncokreta
- 340 g očišćenih datulja
- 1/4 žličice sitne morske soli
- 140 tamne čokolade
Priprema:
1. U električnu sjeckalicu stavite sjemenke suncokreta, datulje i morsku sol. Miksajte nekoliko minuta dok smjesa ne postane glatka (dok ne dobijete formu gustog tijesta).
2. Prebacite u posudu za pečenje i ravnomjerno utisnite i zagladite. Ako je smjesa po vrhu masna (od sjemenki suncokreta), obložite je papirnatim ručnikom.
3. Stavite u na najmanje 20 minuta. Dok se karamela steže, otopite čokoladu na pari.
4. Izvadite posudu iz zamrzivača. Nožem za maslac pređite rubove tepsije kako bi se smjesa odlijepila. Okrenite posudu naopačke na dasku za rezanje obloženu papirom za pečenje. Izrežite na otprilike 49 jednakih komada (sve ovisi o veličini posude).
5. Malom žlicom na vrh svake kockice prelijte rastopljenu čokoladu i zagladite. Po želji pospite s malo morske soli pri vrhu kako bi pojačali okuse. Dasku s kolačićima pustite da odstoji u hladnjaku barem sat vremena ili dok čokolada ne očvrsne. Čokoladne zalogaje čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. U slast!
