Ljeti su za mnoge salata omiljeno jelo, a njihova je prednost i što se brzo i lako spremaju
Kombinacija slanutka i srdela iznenadit će vas svojom posebnošću, a ova je ukusna salata sjajna opcija i kao brzi ručak, večera, užina...
I ima još jednu veliku prednost: priprema se u tren oka.
Sastojci:
300 g slanutka
svježe srdele (očišćene)
cherry rajčice
1 limun
brašno
korijander
sol, papar
djevičansko maslinovo ulje
Priprema:
Srdele začiniti, propasirati kroz brašno i pržiti na vrućem ulju. Posušite ih, a u međuvremenu cherry rajčice operite, osušite i propirjajte.
Koru limuna narežite na male trakice i iscijedite sok.
Nasjeckajte svježi korijander.
U zdjeli za salatu pomiješajte ocijeđeni slanutak s rajčicama, korijanderom, soli i limunovim sokom.
Poslužite salatu sa srdelama na vrhu i dodajte trakice limuna. I dobar tek!