Uz ukusan umak svaka tjestenina može biti jestiva, ali od savršenog obroka ponekad vas dijele sitni propusti u procesu kuhanja
Možda ste čuli za savjete chefova da vodu punu škroba u kojoj ste kuhali tjesteninu ne bacate, zahvaljujući čemu sada radite savršene umake, ali vam nije jasno zašto umak klizi sa špageta?