Pitate se zašto bi netko iznajmio pršut? Stvar je jednostavna. Lijepo izgledaju, mirišu, zgodan su dekorativni ornament u svakoj konobi, restoranu... A zašto ne i u vašoj ladanjskoj blagovaonici kad hoćete impresionirati goste. Jedino ih ne smijete jesti jer nisu vaši.

Naime, pršute inovatora s Krka ne možete kupiti već isključivo unajmiti. Takav mu je poslovni plan. Između kapitalnog dobitka, koji bi imao da ih odmah proda, i novčanog toka što mu stalno donosi lagani prihod, radije je izabrao ovo drugo, piše hrt.hr

Osim što je nejestiv, pršut je napravljen od drva i građevinskog materijala, u silikonskom kalupu. Otisak se potom puni smjesom, suši, dorađuje, boja industrijskim bojama... I ide u pršutanu na dimljenje jer mora imati isti taj savršen miris. Mora biti posve nalik pravom pršutu.