Nakon te sezone Butler je podnio zahtjev za brendiranje Bigfacea i službeno započeo planove za pokretanje svoje tvrtke za proizvodnju kave. A u petak je najavio da se pridružio Shopifyevu programu za kreatore kako bi pojačao svoj brend kave Bigface.

U intervjuu za CNBC Butler je priznao da mu nije cilj postati 'najbolji u pripremi kave' i dodao da ozbiljno shvaća svoj posao.

'Ujutro se probudim uzbuđen što ću trenirati i krenuti vježbati', rekao je Butler.

'Onda želim požuriti i doći kući kako bih mogao raditi na vještinama dobrog barmena', rekao je misleći na pripremu napitaka od kave.

Butler je čekao da pokrene Bigface kako bi se poklopio s Međunarodnim danom kave u petak, dva dana nakon Nacionalnog dana tog napitka u SAD-u.

Otkrio je da je putovao na farme kave, uključujući Kostariku, kako bi proučio posao. Rekao je da su njegovi razgovori s poljoprivrednicima bili 'posebni' te da želi koristiti Bigface da 'ispriča priču koja stoji iza zrna kave, poljoprivrednika i njihovih obitelji'.

Kad je NBA prošle godine u Orlandu spašavala svoju sezonu usred lockdowna, Butler je u praznom kampusu u Disneyju vidio prazninu jer je mislio da je kava koja se nudi jednostavno loša. Upotrijebio je svoj aparat za espresso i zrna kave iz El Salvadora za prodaju tog napitka i odredio cijenu od 20 dolara po šalici.

Butler je otkrio da su ljubitelji kave zatvoreni u kampusu spremni kupiti vrhunsku kavu. To mu je omogućilo da zauzme dominantan dio od otprilike 2000 američkih dolara dnevnica koje se daju igračima. Prodavao je razne opcije, uključujući red eye, a to je kava u kombinaciji s malo espressa, te kavu s mlijekom, cappuccino i kavu latte.

Globalni sektor kave prošle godine procijenjen je na više od 102 milijarde dolara, s ukupnom godišnjom stopom rasta od 4,28 posto do 2026. godine, prema tvrtki Researchandmarkets.

Upitan koliko će zaraditi od Bigfacea, Butler, koji je u svojoj NBA karijeri zaradio preko 144 milijuna dolara, odgovorio je:

'Za mene to nije tema. Mislim da je košarka bila velik izvor prihoda za mene i moju obitelj.'

'Jednog dana, nakon završetka moje košarkaške karijere, ljudi će se pitati što radi Jimmy. Znate gdje ćete me naći. Bit ću u svom kafiću iza šanka i kuhati kavu', zaključuje Butler.