Ako ste u potrazi za brzinskim desertom koji je gotov u trenu i ne trebate čekati da se ohladi, predlažemo vam da isprobate ovaj recept za pitu od jabuka koja je, osim što je jako ukusna i zdrava, vrlo jeftina
Pečene jabuke često se koriste u dijetalnoj prehrani jer sadrže tek 47 kalorija na 100 grama, pogodne su i za bebe i za starije osobe koje imaju problema s probavom, a bogate su i antioksidativnim spojevima te pomažu protiv upala, poboljšavaju imunološki sustav i podižu raspoloženje.
Sastojci
- 2 jaja
- 50 g šećera
- 80 g brašna
- 16 g praška za pecivo
- 100 ml mlijeka
- 5 jabuka
Priprema
1. Jabuke ogulite i narežite na veće kocke. Prelijte ih sokom limuna kako ne bi oksidirale.
2. U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i šećer.
3. U suhu smjesu dodajte dva jaja i sve dobro promiješajte mutilicom. Potom dodajte mlijeko i promiješajte.
4. Sada u smjesu dodajte jabuke i sve dobro promiješajte.
5. Nauljite i pobrašnite kalup za tortu promjera 20 centimetara ili bilo koji okrugli pleh za pečenje približnih dimenzija.
6. Smjesu s jabukama izlijte u kalup.
7. Kolač pecite 40-45 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
Toplu pitu posipajte šećerom u prahu i poslužite u kombinaciji sa sladoledom od vanilije. U slast!