Dok su ovakve vrućine, nikome se ne da previše boraviti u kuhinji, a ako ste se zaželjeli domaće slastice, onima koje se ne peku ne možete pogriješiti.

Ovaj prefini kolač kojim ćete razveseliti ukućane, a vraća nas u djetinjstvo, nije težak za pripremu i, zapravo, ne može biti jednostavniji. Za pripremu se preporučuju pravokutni ili četvrtasti keksići - ako želite dodati dodatnu aromu, birajte one s okusom cimeta.

Također, bitno je da mlijeko u koje se umaču keksi bude hladno, a 'kupka' brza, jer će se inače lako raspasti i nećete ih moći slagati u kalup.

Kako biste ovaj kolač bez problema izvadili iz kalupa, dobar savjet je da ga stavite u zamrzivač na sat vremena. Vidjet ćete kako ćete ga zatim lako izvaditi iz kalupa nožem umočenim u toplu vodu.

Što se dekoracije tiče, sve je dopušteno: čokoladna glazura, šlag, svježe ili sušeno voće...

Sastojci

• 500 grama keksa (npr. petit beurre)
• litra mlijeka za puding
• 2 pudinga od vanilije ili čokolade
• 2 dcl mlijeka za kekse
• 15 dkg maslaca
• dcl slatkog vrhnja
• 100 grama čokolade
• tostirani bademi

Priprema

Skuhajte puding prema uputama na pakiranju. Kada se ohladi, mikserom u njega umiješajte maslac sobne temperature.

Odaberite kalup u koji ćete slagati kolač. Kekse s obje strane namačite u mlijeko i redajte u kalup dok ne pokrijete dno. Zatim stavite nekoliko žlica kreme i razmažite. Naizmjence stavljajte sloj keksa i kreme dok ne potrošite svu kremu, a zadnji sloj mora biti keks.

Zatim pripremite glazuru. Čokoladu usitnite i prelijte vrelim slatkim vrhnjem. Pustite da nekoliko minuta bude u vrelom vrhnju, a zatim dobro promiješajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte smjesu preko kolača i kada se glazura ohladi, stavite ga na hlađenje. Kad se dobro ohladi, ukrasite ga tostiranim bademima nasjeckanima na listiće (ili čokoladnim mrvicama). I dobar tek.