Pileća prsa za mnoge su omiljeni komad piletine, a mogu se pripremiti na brojne načine
Pileća prsa su zbog svoje strukture idealna za nadjev i pečenje.
vezane vijesti
Prilikom pripreme pilećih prsa, ako vidimo da se jako suše, možemo dodati malo vode.
U ovom slučaju napunit ćemo ih slaninom i cheddarom te ukrasiti pečenom rajčicom.
Sastojci:
4 komada pilećih prsa
luk
3 rajčice
200 g slanine narezane na kockice
6 kriški cheddara
pola čaše bijelog vina
bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol, bijeli papar
Priprema
Na pilećim prsima napravite rezove, posolite, popaprite i namažite maslinovim uljem. Dvije kriške sira treba narezati na komadiće. Zatim složite prsa na lim za pečenje i napunite komadićima slanine i sira.
U međuvremenu operite rajčice i narežite na kockice. Ogulite i nasjeckajte luk. Oko piletine zatim posložite rajčicu i luk. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Dodajte bijelo vino i pecite 20-25 minuta. Pet minuta prije kraja dodajte ploške cheddara. Kad je gotovo, meso narežite, servirajte na tanjure s malo luka i rajčice te ukrasite listićima bosiljka.
Dobar tek!
