Glumica Julia Roberts poznata je po svom opuštenom pristupu prehrani, u kojoj naglasak stavlja na sezonske namirnice koje se lako i jednostavno pripremaju.

U intervjuu za People podijelila je primjer svog dnevnog jelovnika, a njezin izbor večere ponovno potvrđuje da su minimalizam i kvaliteta često najbolja kombinacija i pri kreiranju obroka.

Omiljena večera Julije Roberts

Za večeru slavna glumica bira tri glavna sastojka – divlji losos, avokado i smeđu rižu, stvarajući jelo koje prati principe mediteranske prehrane i sadrži uravnotežen omjer proteina, zdravih masti i cjelovitih žitarica.

Losos je izvrstan izvor nutrijenata, uključujući omega-3 masne kiseline koje su ključne za zdravlje mozga, antioksidanse poput astaksantina s protuupalnim svojstvima te vitamin D koji jača imunitet.

Dobitan spoj lososa, avokada i smeđe riže

I dok će se svježi losos savršeno skuhati i uz jednostavnu pripremu s malo soli, papra i maslinovog ulja, može se dodatno obogatiti marinadom za još intenzivniji okus, ili pak slasnim dodacima kao što ih bira holivudska zvijezda.

Uz losos, Roberts na tanjur stavlja avokado, bogat vlaknima, proteinima i zdravim mastima, koji obroku daje svježinu i kremastu teksturu. Uz to, smeđa riža ne samo da potiče probavu, već je i iznenađujuće dobar izvor proteina, što ovaj obrok čini iznimno zasitnim. Osim toga, rižu možete pripremiti unaprijed kako biste uštedjeli na vremenu.

Ovaj jednostavan, ali nutritivno bogat obrok zahtijeva minimalnu pripremu, a osigurava dugotrajan osjećaj sitosti i bogatstvo okusa. Julia Roberts priznala je i da uz večeru voli popiti čašu vina, koje u umjerenim količinama također može biti zdrav izbor.